Riabilitazione Nutrizionale

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Professor Marwan El Ghoch: laurea in Medicina e Chirurgia presso Alma Master Studiorum - Università di Bologna, con specializzazione in Scienze dell’Alimentazione indirizzo nutrizione clinica presso UNIMORE – Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia.
Ha Numerose pubblicazioni su riviste internazionali inerenti alla terapia dell’obesità e disturbi dell’alimentazione. È un esperto della terapia cognitivo comportamentale avendo frequentato e superato l’esame del Master – Terapia e prevenzione dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità.

Inoltre, è Professore ordinario e responsabile del dipartimento di Nutrizione e Dietetica presso la facoltà di Scienze Umane – Beirut Arab University (BAU) – Beirut – Libano. 

 

Servizio clinica
Gestione in regime ambulatoriale del paziente con sovrappeso, obesità e obesità complicata associata a patologie come diabete mellito tipo 2, dislipidemia, ipertensione arteriosa e sindrome metabolica. Il programma è innovativo basato sulla terapia cognitivo comportamentale (CBT-OB).

 

Attività di ricerca e formazione

Il centro è una piattaforma per studenti e professionisti per promuovere e migliorare le loro capacità professionali nella terapia nutrizionale in regime ambulatoriali e un ambiente per condurre una ricerca nel campo della nutrizione nella popolazione generale in pazienti con patologie legate alla nutrizione e nello sportivo con interesse particolare per lo studio di:

  • Composizione corporea con strumenti gold standard tipo DXA scans e Risonanza Magnetica Whole Body ad alta risoluzione
  • Dispendio energetico a riposo utilizzando la calorimetria indiretta che si basa sulla misurazione dell'O2 consumato (VO2) e della CO2 prodotta (VCO2) nell'unità tempo
  • Fitness e performance fisici

 

Partner

Dipartimento nutrizione e dietetica – facoltà Scienze Umane – Beirut Arab University (BAU) – Beirut – Libano