Riabilitazione Nutrizionale

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Professor Marwan El Ghoch

  • Laurea in Medicina e Chirurgia presso ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA, con specializzazione in Scienza dell’Alimentazione indirizzo nutrizione clinica, presso UNIMORE – UNIVERSITA’ DI MODENA E REGGIO EMILIA. Ha Numerose pubblicazioni su riviste internazionali inerenti alla terapia dell’obesità e disturbi dell’alimentazione. E’ un esperto della terapia cognitivo comportamentale avendo frequentato e superato l’esame del Master – Terapia e prevenzione dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità.
  • Professor ordinario e responsabile del dipartimento di Nutrizione e Dietetica presso la facoltà di Scienze Umane – Beirut Arab University (BAU) – Beirut – Libano.                   

Servizio clinica

  • Gestione in regime ambulatoriale paziente con sovrappeso, obesità e obesità complicata associata a patologie come diabete mellito tipo 2, dislipidemia, ipertensione arteriosa e sindrome metabolica. Il programma è innovativo basato sulla terapia cognitivo comportamentale (CBT-OB).

Attività di ricerca e formazione

Il centro è una piattaforma per studenti e professionisti per promuovere e migliorare le loro capacità professionali nella terapia nutrizionale in regime ambulatoriali, e un ambiente per condurre una ricerca nel campo della nutrizione nella popolazione generale, in paziente con patologie legate alla nutrizione e nello sportivo con interesse particolare per lo studio:

  • Composizione corporea con strumenti gold standard tipo DXA scans, e Risonanza Magnetica Whole Body ad alta risoluzione.
  • Dispendio energetico a riposo utilizzando la calorimetria indiretta che si basa sulla misurazione dell'O2 consumato (VO2) e della CO2 prodotta (VCO2) nell'unità tempo.
  • Fitness e performance fisica.

Partner

  • Dipartimento nutrizione e dietetica – facoltà Scienze Umane – Beirut Arab University (BAU) – Beirut – Libano